La Cuarta Revolución Industrial ya no es una tendencia emergente: es la nueva normalidad. No hablamos de futuro, hablamos de presente. Inteligencia Artificial, automatización, blockchain, IoT, cloud computing, realidad aumentada, big data, impresión 3D, energías limpias, marketplaces, metaverso y agentes inteligentes están reconfigurando la cadena agroalimentaria de principio a fin. Esta ponencia no trata de herramientas, sino de decisiones. Porque no subirnos a este tren hoy significa, simplemente, desaparecer mañana del mapa competitivo.